THYMIKO | Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
Το Κτήμα Λεύκο είναι ένα βιοαγρόκτημα 650 στρεμμάτων με 10.000 ελαιόδεντρα, στην χερσόνησο της Σιθωνίας, στην Χαλκιδική.
Το κτήμα οριοθετείται εκατέρωθεν από δύο ρέματα, που τα διαχωρίζουν από ξένες ιδιοκτησίες.
Η άρδευση γίνεται κατά κύριο λόγο από τα φυσικά φράγματα που συγκρατούν το νερό της βροχής μέσα από μία δυναμική διαδικασία. Το βιοαγρόκτημα Λευκό βασίζεται στις αρχές της βιώσιμης καλλιέργειας. Είναι ένα αυτόνομο σύστημα όπου κάθε οργανισμός παίζει ένα ζωτικό ρόλο.
Προσεγγίσαμε αυτό το πρότζεκτ ως μία ολότητα, ως μία ψυχή.
Ο ΜΥΘΟΣ ΤΗΣ ΠΤΕΡΟΕΣΣΑΣ ΨΥΧΗΣ
Πρόκειται για μία αρχαία αλληγορία του Πλάτωνα από το έργο του “Φαίδρος“.
Ο Σωκράτης φιλοσοφεί με έναν φίλο του για την φύση της ψυχής και την προσομοιάζει με ένα φτερωτό άρμα που το σέρνουν δύο άλογα. Ο ηνίοχος που ελέγχει τα γκέμια, είναι το λογικό κομμάτι του εαυτού μας.
Το λευκό άλογο ονομάζεται “Θυμικό” και αντιπρόσωπεύει την συναισθηματική κατάσταση της ψυχής ενώ το μαύρο καλείται “Επιθυμητικό” και αναφέρεται στις ορμές και τα ένστικτα μας.
Η φιλοσοφία πίσω από την παραγωγή ελαιολάδου, βασίζεται στα συναισθήματα που προκαλεί το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και πόσο σημαντικό είναι να ισορροπήσουν όλα τα στοιχεία και οι δυνάμεις της φύσης, για να επιτευχθεί η ποιότητα σε γεύση και άρωμα.
Ακολουθήσαμε μία τυπογραφική λογική στον σχεδιασμό της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας εναλλακτικές τεχνικές για να τονίσουμε τα διαφορετικά επίπεδα παραγωγής και να υπογραμμίσουμε το φιλοσοφικό μήνυμα του brand.
Τα χάλκινα στοιχεία σηματοδοτούν το πέρασμα του χρόνου και την αναπόφευκτη φθορά που έρχεται σε όλα τα φυσικά πράγματα και είναι απαραίτητη για την συνέχεια του οικοσυστήματος.
